牛奶真的能助眠！但要在这个时间喝才更有效

2020-07-23

大家都知道「睡眠」与「饮食」两者接跟肥胖有深刻的关联：睡太少会造成肥胖，而暴食不忌口的下场就会反映到体重上。但是大家都不知道的是，「睡眠不足」其实也跟「饮食」有关！
日本美容养生饮食作家・岩田麻奈未特别指出，瘦身的前提是「良好的睡眠」，而想要睡得好，关键就在于「早餐怎幺吃」！
早餐吃不好 小心夜里不好眠
睡眠不足，使得与食慾相关的荷尔蒙平衡紊乱，负责抑制食慾、促进代谢的「瘦蛋白」的分泌变少、而提升食物吸收、增进食慾的「类生长激素」增加，让人吃得多吸收又好，更易肥胖。
岩田麻奈未认为，晚睡又睡眠不足的人，有着想吃多盐多糖、味道重或者碳水化合物类的食物的特徵；生理时钟也会因为作息与饮食的不正常而难以正常运作，造成醣与脂质代谢异常，成为易胖体质的诱因。
而除了调整作息，岩田麻奈未更为夜里无法安眠的人们提供了一个改善方法：「吃对早餐」！
好眠组合：乳製品与碳水化合物
早晨为一天之始，而早餐更是重要的一餐。岩田麻奈未表示，必须在早上身体醒来后，吃一顿「正确的」早餐，重整身体机制，今晚才能一夜好眠！

1.乳製品

一般认为的「睡前喝热牛奶就能睡得好」，其实不然；「早上喝牛奶」才真正能够影响夜间睡眠。

牛奶中的色胺酸虽作为可调整生理时钟的褪黑激素的成分，但就算睡前喝了满满一杯，人体的吸收速度与效果通常也不如预期。试着在早上摄取牛奶等乳製品，完整吸收并重整前日的生理机制，保持夜晚好眠吧！
2.碳水化合物

人体的生理时钟，是由「司管大脑睡眠的中枢时钟」与「掌控体内脏器的末梢时钟」所组成。早稻田大学的古谷研究员对此指出，想要同时重整中枢与末梢时钟，乳製品与碳水化合物的组合是效果最佳的选择！
试着将牛奶、穀片、水果等富含葡萄糖与蛋白质的食物列入早餐的清单中吧！饮食与作息规律、睡眠质量良好，是促成代谢良好的易痩体质的不二法门！

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